Un chef gastronomique, rien que pour vous

Vivez l’expérience d’un restaurant étoilé, dans le confort de votre maison.

Un mot sur le chef

Depuis son enfance, la cuisine est le terrain de jeu d’Alvar. Il se souvient des retours d’école, quand il s’amusait à deviner le plat que sa mère avait préparé, guidé par les arômes qui emplissaient la maison.
Très vite, cette curiosité devient passion, puis vocation. Il se forme aux côtés du chef étoilé Étienne Krebs, où il apprend l’exigence et la précision des grandes cuisines. Mais c’est en parcourant l’Asie et l’Amérique latine qu’il forge son identité culinaire : des voyages où chaque rencontre, chaque marché et chaque saveur viennent enrichir son univers.
En parallèle, Alvar se consacre pendant plus de douze ans aux arts martiaux, jusqu’aux temples de Shaolin. Cette discipline lui transmet rigueur, résilience et un sens aigu de l’équilibre — des valeurs qu’il fait vivre aujourd’hui dans ses plats : une cuisine franche, au caractère affirmé, centrée sur la justesse des goûts.
Devenu chef à domicile, Alvar ne se contente pas de cuisiner pour vous : il vous invite à partager son histoire, ses voyages et sa vision, à travers une expérience intime et unique.

Pourquoi choisir un chef à domicile ?

Je transforme votre maison en restaurant gastronomique, le temps d’un repas d’exception.
Du premier amuse-bouche à la dernière bouchée, je m'occupe de tout.

Menu personnalisé

Courses et préparation incluses

Confort de votre maison

Repas gastronomiques sur mesure, adaptés à vos envies.
Qualité haut de gamme, avec produits frais et de saison.

Service complet : courses, préparation, dressage et nettoyage.
Expérience unique à domicile, en toute convivialité.

Profitez de vos invités sans passer la soirée en cuisine.
Profitez de l'intimité de votre domicile pour un déliceux repas en toute tranquilité .

Comment ça marche

Une partie du menu est préparée dans mon atelier pour que tout soit fluide et parfait.
Le jour J, j’arrive environ une heure avant afin de peaufiner les détails, cuisiner, servir et même m’occuper du rangement. Le temps sur place est inclus dans le tarif. Pour les déplacements, un forfait de 0.75 CHF / km est appliqué.

Trois expériences culinaires d’exception

Menu Découverte

Un voyage culinaire complet, idéal pour savourer ma cuisine à travers des plats créatifs et raffinés, inspirés par les produits de saison.

Amuse-bouche
Entrée
Plat principal
Dessert
Mignardise

💰 Tarif : À partir de 199 CHF / personne (minimum 4 personnes)

🍷 Option : Accord mets & vins disponible sur demande.

👨‍🍳 Service : À partir de 9 convives, un serveur est présent (supplément 120 CHF).

Menu Gastronomique

Une expérience gastronomique inspirée des grandes tables, avec des produits d’exception et des associations audacieuses.

Amuse-bouche
Entrée
Plat principal
Dessert
Mignardise

💰 Tarif : À partir de 249 CHF / personne (minimum 4 personnes)

🍷 Option : Accord mets & vins disponible sur demande.

👨‍🍳 Service : À partir de 9 convives, un serveur est présent (supplément 120 CHF).

Expérience sur mesure

Un menu entièrement personnalisé selon vos goûts, vos envies et les plus beaux produits du marché. Une prestation unique qui transforme votre table en restaurant d’exception.

Amuse-bouche
Deux Entrées
Plat principal
Dessert
Mignardise

💰 Tarif : À partir de 299 CHF / personne (minimum 4 personnes)

🍷 Option : Accord mets & vins disponible sur demande.

👨‍🍳 Service : À partir de 9 convives, un serveur est présent (supplément 120 CHF).